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L’architecte burkinabé Francis Kéré qui construit des bâtiments en terre, remporte le Pritzker 2022

L’architecte burkinabé Francis Kéré qui construit des bâtiments en terre, remporte le Pritzker 2022

Posté par | 24 Mar 2022 | ,

À l’école, assis dans les salles de classe chaudes et non ventilées de son village au Burkina Faso, en Afrique de l’Ouest, Diébédo Francis Kéré rêvait d’apprendre la menuiserie pour pouvoir un jour construire de meilleurs bâtiments, plus frais. Cette semaine, Francis Kéré, un  architecte connu pour la conception de bâtiments communautaires et durables, est devenu le premier Africain à remporter le prix Pritzker d’Architecture, le plus distingué dans le domaine.

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175 pays se mettent d’accord pour trouver un « remède » contre la pollution plastique

175 pays se mettent d’accord pour trouver un « remède » contre la pollution plastique

Posté par | 24 Mar 2022 | ,

Ce mercredi 2 mars 2022, les chefs d’État, les ministres de l’Environnement et les représentants de 175 pays se sont mis d’accord pour mettre fin à la pollution plastique en approuvant une résolution historique. Cette résolution a été prise lors de l’Assemblée des Nations Unies pour l’Environnement (UNEA-5) à Nairobi au Kenya au bout de trois jours de négociations.

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Avec son livre « Cuisines d’Afrique », la cheffe Marie Kacouchia nous initie à l’afrovéganisme

Avec son livre « Cuisines d’Afrique », la cheffe Marie Kacouchia nous initie à l’afrovéganisme

Posté par | 23 Mar 2022 |

À travers 80 recettes, cet ouvrage nous fait découvrir une cuisine végétale, authentique et résolument politique. La cuisine est un art, un mode de vie mais aussi un facteur d’identité. Derrière les fourneaux depuis son plus jeune âge, Marie Kacouchia a grandi entre la France et la Côte d’Ivoire. Cette cheffe parisienne a longtemps exploré les gastronomies du monde avant de revenir à ses racines africaines. Aujourd’hui, elle a décidé de se réapproprier son héritage culturel par l’alimentation et de promouvoir l’afrovéganisme. Dans son dernier livre de recettes, Cuisines d’Afrique, elle propose une initiation à cette cuisine qui se veut accessible, gourmande mais aussi politique. Rencontre avec une cheffe inspirante et engagée.

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